4 septiembre, 2014

Productos sustentables y orgánicos: Cursos y conferencias en Gourmet Show

Productos sustentables y orgánicos: Cursos y conferencias en Gourmet Show

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Fecha/Hora
Date(s) - 04/09/2014 - 06/09/2014
9:00 am - 5:30 pm

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Ana Rosa Corral, Gerente deGourmet Show 2014 dio a conocer el programa de cursos, talleres y conferencias que se ofrecerán al público en la próxima edición de Gourmet Show a celebrarse del 4 al 6 de septiembre en el WTC de la Ciudad de México.unnamed

Estar al tanto de las tendencias, ofrecer productos innovadores y de excelente calidad son aspectos básicos en la industria de los alimentos gourmet; es por esto que Gourmet Show traerá por tres días consecutivos una muestra de la diversidad gastronómica que existe en el mundo, y ofrecerá un variado e interesante programa de conferencias, catas y cursos para conocer lo que está pasando en el mundo gourmet“, señaló la Gerente.

“Nuestro programa de conferencias y talleres será ofrecido por los mejores profesionales del ramo y estará dirigido a chefs, enólogos, gastrónomos, sommeliers, baristas, empresarios, gerentes de establecimientos de comidas y bebidas, mixólogos, estudiantes de gastronomía, sibaritas y apasionados por el mundo gourmet“, informó Corral.

Para los interesados en la sustentabilidad y los alimentos orgánicos tendremos los siguientes cursos y conferencias

 Del huerto a la mesa: Ensaladas urbanas orgánicas

– Catación de un cacao 100% orgánico

– Sustentabilidad y cómo se aplica a la pesca mexicana

Para quienes deseen conocer el mundo de la gastronomía mexicana:

–       Elogio de la cocina mexicana. Patrimonio cultural de la humanidad

–       Cómo ser Gourmet y no morir en el intento

–       Dulces mexicanos con mezcal

–       Atlaquetzalli (Agua preciosa)