Grand Marnier presenta la primera edición de Grand Bartenders Book; una colaboración inédita que reunió a 14 de los mejores bartenders de bares y restaurantes de la Ciudad de México, para protagonizar este libro edición especial y presentar las increíbles creaciones de los artistas detrás de la barra. Cada uno imprimió todo su talento y creatividad para su elaboración.
Además de formar parte de este libro edición especial, uno de los participantes tendrá la oportunidad de viajar a la planta de producción de Grand Marnier, en Cogñac Francia, a la destilería de Bourg-Charente conocerá las instalaciones de fabricación, y el mítico proceso de elaboración que utiliza la familia Marnier Lapostolle, para elaborar Grand Marnier, mismo que lo ha convertido en uno de los licores más finos del mundo.
Esta edición especial será de distribución exclusiva a los amigos de la marca.
Grand Marnier es parte de la tradición centenaria de las grandes bebidas espirituosas, que combina la nobleza del coñac y el exotismo de la esencia de naranja amarga y su labor creativa fomenta el talento mexicano detrás de las mejores barras.
Los cocteles participantes en el Grand Bartenders Book fueron elaborados con su principal expresión, el licor Grand Marnier Cordon Rouge, el cual, con su característica fragancia y su sabor audaz, se combinan con el talento mexicano logrando crear excepcionales coctele.
Presentando a los participantes:
CENTRO DE CONSUMO | NOMBRE DEL CÓCTEL | GRAND BAR TENDER |
BIERGARTEN | GRAND LEMBELEMBE | JUNIOR LEMBELEMBE KALALA |
BUENA BARRA | GRAND CAMOMILLE FIZZ | EDGAR DE JESÚS RODRIGUEZ |
CASA FRANCA | GRAND MANILA | ALFREDO MORENO CARMONA |
CIGAR POINT | GRAND MÉNADDE | ALFREDO GARCÍA OROPEZA |
PORTER | GRAND BERNARDINO | AXEL BERNARDINO |
COMEDOR LUCERNA | GRANDIOSO | MARCOS DI BATISTA |
CASA Q | GRAND FÉNIX | GUILLERMO MARTINEZ RODRÍGUEZ |
KAITO BAR | GRAND GOLDFISH | CLAUDIA CABRERA RODRÍGUEZ |
LÁZARO | GRAND LION KING | LESLY IVONNE ROSAS LORETO |
MAISION ARTEMISIA | GRAND LAPOSTOLLE | ÓSCAR SERRANO VÁZQUEZ |
PARKER AND LENOX | GRAND HERBAL | ARMANDO HERNÁNDEZ GRACIANO |
QUINCE MINUTOS DE FAMA | GRAND SAND | GUILLERMO DOMÍNGUEZ |
SONORA GRILL | GRAND GRILL | ADRIAN ROSALES MARTINEZ |
THE BACKROOM | GRAND MEXIQUE | HÉCTOR ISRAEL SOLANO ESCAMILLA |
Se hace la mención especial al esfuerzo y la colaboración de Junior Lembelembe Kalala; bartender de Biergarten con su coctel:
Grand Lembelembe
Ingredientes
1 oz de Grand Marnier
1 oz de Bulldog Gin
1 oz de jarabe de jengibre
Una cucharada de mermelada de frutos rojos
Naranja
Preparación
Macerar la naranja en el shaker, agregar dos cucharadas de mermelada de frutos rojos, el jarabe de jengibre, la ginebra y Grand Marnier. Poner hielo hasta el tope y mezclar. Verter en un vaso old fashioned escarchado con sal de jamaica.